Статус: концепция
Адрес: г. Судак, Крым
Год: 2025
Авторы:
Грета Манукян
Илья Резанов
Наталья Кирей
Адрес: г. Судак, Крым
Год: 2025
Авторы:
Грета Манукян
Илья Резанов
Наталья Кирей
Проект ресторана “Солдая”
Статус: концепция
Адрес: г. Судак, Крым
Год: 2025
Авторы:
Грета Манукян
Илья Резанов
Наталья Кирей
Адрес: г. Судак, Крым
Год: 2025
Авторы:
Грета Манукян
Илья Резанов
Наталья Кирей
Проект ресторана “Солдая”
Концепция ресторана «Солдая»:
Путешествие во времени с видом на вечность…
Путешествие во времени с видом на вечность…
Концепция ресторана "Солдая":
Путешествие во времени с видом на вечность…
Путешествие во времени с видом на вечность…
Ресторан «Салдая», носящий имя древнего Судака, предлагает своим гостям уникальную возможность совершить гастрономическое путешествие по истории Крыма, наслаждаясь захватывающими видами на величественную Судакскую крепость.
Ресторан «Салдая», носящий имя древнего Судака, предлагает своим гостям уникальную возможность совершить гастрономическое путешествие по истории Крыма, наслаждаясь захватывающими видами на величественную Судакскую крепость.
Концепция ресторана построена на гармоничном сочетании аутентичной крымской кухни, бережного отношения к истории и культуре региона, и современного комфорта.
Концепция ресторана построена на гармоничном сочетании аутентичной крымской кухни, бережного отношения к истории и культуре региона, и современного комфорта.
Идея:
«Солдая» — это не просто ресторан, это живая история, обращенная к древней крепости.
«Солдая» — это не просто ресторан, это живая история, обращенная к древней крепости.
Идея:
«Солдая» — это не просто ресторан, это живая история, обращенная к древней крепости.
«Солдая» — это не просто ресторан, это живая история, обращенная к древней крепости.
Стилистическое решение:
Атмосфера ресторана «Солдая» создается с использованием натуральных материалов, подчеркивающих связь с природой и историей. Основным элементом дизайна являются габионы, служащие отсылкой к массивным каменным стенам Судакской крепости.
Атмосфера ресторана «Солдая» создается с использованием натуральных материалов, подчеркивающих связь с природой и историей. Основным элементом дизайна являются габионы, служащие отсылкой к массивным каменным стенам Судакской крепости.
Стилистическое решение:
Атмосфера ресторана «Солдая» создается с использованием натуральных материалов, подчеркивающих связь с природой и историей. Основным элементом дизайна являются габионы, служащие отсылкой к массивным каменным стенам Судакской крепости.
Атмосфера ресторана «Солдая» создается с использованием натуральных материалов, подчеркивающих связь с природой и историей. Основным элементом дизайна являются габионы, служащие отсылкой к массивным каменным стенам Судакской крепости.
Дерево, камень, глина и ткани натуральных оттенков создают уютную и аутентичную обстановку, переносящую гостей во времена средневековья.
Дерево, камень, глина и ткани натуральных оттенков создают уютную и аутентичную обстановку, переносящую гостей во времена средневековья.
Функциональное зонирование:
Функциональное зонирование:
- Павильоны (кухня):
Небольшие павильоны, стилизованные под ремесленные лавки, в которых предлагают гостям отведать традиционные крымские блюда и напитки, приготовленные по старинным рецептам.
- Павильоны (кухня):
Небольшие павильоны, стилизованные под ремесленные лавки, в которых предлагают гостям отведать традиционные крымские блюда и напитки, приготовленные по старинным рецептам.
- Павильон с залом для посадки и открытыми террасами:
Центральный павильон ресторана, включающий в себя просторный зал для посадки и открытые террасы с панорамным видом на Судакскую крепость и окрестности города. Здесь можно комфортно расположиться и насладиться полноценным обедом или ужином, наблюдая за закатом или слушая музыку.
- Павильон с залом для посадки и открытыми террасами:
Центральный павильон ресторана, включающий в себя просторный зал для посадки и открытые террасы с панорамным видом на Судакскую крепость и окрестности города. Здесь можно комфортно расположиться и насладиться полноценным обедом или ужином, наблюдая за закатом или слушая музыку.
- Мангальная зона:
Открытая площадка, где на углях готовятся сочные шашлыки, кебабы, овощи и другие блюда, наполняющие воздух аппетитными ароматами. Гости могут наблюдать за процессом приготовления и выбирать понравившиеся блюда.
- Мангальная зона:
Открытая площадка, где на углях готовятся сочные шашлыки, кебабы, овощи и другие блюда, наполняющие воздух аппетитными ароматами. Гости могут наблюдать за процессом приготовления и выбирать понравившиеся блюда.
- Зона сцены и амфитеатра для зрителей:
Площадка для проведения культурных мероприятий, концертов, театральных представлений и фестивалей, посвященных истории и культуре Крыма. Амфитеатр обеспечивает комфортный просмотр представлений, а вид на Судакскую крепость служит естественным и величественным фоном для любого события.
- Зона сцены и амфитеатра для зрителей:
Площадка для проведения культурных мероприятий, концертов, театральных представлений и фестивалей, посвященных истории и культуре Крыма. Амфитеатр обеспечивает комфортный просмотр представлений, а вид на Судакскую крепость служит естественным и величественным фоном для любого события.
Атмосфера:
«Солдая» — это место, где можно почувствовать себя частью истории, насладиться красотой природы и отведать вкуснейшие блюда крымской кухни. Это идеальное место для проведения романтического ужина, семейного торжества, дружеской встречи или просто для приятного времяпрепровождения вдали от городской суеты.
«Солдая» — это место, где можно почувствовать себя частью истории, насладиться красотой природы и отведать вкуснейшие блюда крымской кухни. Это идеальное место для проведения романтического ужина, семейного торжества, дружеской встречи или просто для приятного времяпрепровождения вдали от городской суеты.
Атмосфера:
«Солдая» — это место, где можно почувствовать себя частью истории, насладиться красотой природы и отведать вкуснейшие блюда крымской кухни. Это идеальное место для проведения романтического ужина, семейного торжества, дружеской встречи или просто для приятного времяпрепровождения вдали от городской суеты.
«Солдая» — это место, где можно почувствовать себя частью истории, насладиться красотой природы и отведать вкуснейшие блюда крымской кухни. Это идеальное место для проведения романтического ужина, семейного торжества, дружеской встречи или просто для приятного времяпрепровождения вдали от городской суеты.
Целевая аудитория:
Ресторан ориентирован на широкий круг посетителей, интересующихся историей и культурой Крыма, ценящих качественную кухню и комфортную атмосферу.
Ресторан ориентирован на широкий круг посетителей, интересующихся историей и культурой Крыма, ценящих качественную кухню и комфортную атмосферу.
Целевая аудитория:
Ресторан ориентирован на широкий круг посетителей, интересующихся историей и культурой Крыма, ценящих качественную кухню и комфортную атмосферу.
Ресторан ориентирован на широкий круг посетителей, интересующихся историей и культурой Крыма, ценящих качественную кухню и комфортную атмосферу.
